Купить бальзамический уксус

Купить бальзамический уксус итальянского производства – это беспроигрышный способ придать блюдам новые оттенки вкуса. Недаром данная приправа пользуется неизменной популярностью у ценителей и гурманов. Ее, как и винный уксус, изготавливают из винограда, но путать эти два продукта ни в коем случае не следует. Бальзамический уксус получают из сока светлого винограда, подвергшегося выпариванию, ферментации и разлитого в дубовые бочки. Приготовление этой добавки – кропотливый и долгий процесс. Созревание продукта занимает десятилетия, минимальный срок составляет 12 лет, а выход бальзамического уксуса невелик: из стандартной 100 литровой бочки получают всего 12-15 литров.

Для каких блюд можно купить бальзамический уксус

Вкус этой приправы – необычный баланс между сладким и кисловатым. Именно поэтому купить бальзамический уксус можно как для добавления в мясные блюда и салаты, так и для десертов. Ассортимент приправы очень велик, и каждый без труда может подобрать «свой» вкус: виноградный, лимонный, гранатовый и др.