Оливковое масло Экстра Вирджин

PDO – это уникальный объект авторского права, позволяющий в установленном законом порядке закрепить за производителями региона (обеспечивающими определённые качества продукции благодаря природным и/или людским ресурсам) права на данное наименование.

На каждой бутылке Вы найдёте обозначение с номером, количеством продукта и годом сбора урожая. Таким образом, органы, осуществляющие контроль, всегда могут сверить объём урожая плантаций с объёмами продуктов, выпускаемых под знаком PDO.

подробнее

Кошерность - это понятие, обозначающее пригодность пищи для употребления богоизбранным народом (евреями). В начале 20-х годов в устах расовых американцев приобрело смысл одобрения, годности чего-либо вообще. Кашрут - система ритуальных правил, определяющих соответствие еврейского закона, связанного с пищей.
Кошерной пищей является еда, полностью отвечающая всем требованиям кашрута.

Система кошерного питания – это древнейшие, бережно сохраняемые сокровища мудрости еврейского народа. Одна из главных целей кашрута - продуманное, рациональное, здоровое питание. В пищу допускается только экологически полезный продукт, который полностью гармонирует с организмом человека и отвечает всем законам кашрута.

Знак кошерности обозначает кошерность продукта, а значит обеспечивает качество, чистоту и его полезность.
Сертификаты кошерности производитель может получить в таких ведомствах, как Главный раввинат в Израиле, а также, что наиболее предпочтительно, у известного и почитаемого в определенной общине раввина.